我們在2020年的年初決定舉家移住京都，這是我們第四次搬家；對於搬家這件事我們更有概念了。若是搬家時間撞上三、四月大學入學新生、剛出社會的畢業生、轉換公司或被外派到各地的上班族等等的搬家潮，我們肯定要付出多出平時三到四倍的搬家費用。 根據朋友們的經驗分享─兩個家庭成員的搬家，由搬家公司協助打包，搬到九州中部花了約一百萬日幣。四個家庭成員的搬家，家當由自己打包，搬到北九州也要超過一百萬日幣。 而我們第三次搬家時，只為了由有小房換大房，搬家距離不超過一公里；我們花了22萬日幣。這次搬家我們希望能盡量降低搬家費用，所以大鼠爸爸提出了他的想法；由他先一人獨自移動到京都租個人房，等到暑假我再跟小孩和全部家當搬過去。像這種拖泥帶水的辦事方式，當然被我直接拒絕。我提議家當在二月底或三月初先搬完，到了三月底我們才全家移動到京都的新住處。 參考了他人搬家談價錢的經驗；我們在兩天內了三家搬家公司到家裡估價。第一家「昆蟲搬家公司」，聽說我們選在搬家高峰潮前搬家，開了80幾萬日幣的估價金額，我們覺得算是合理。第二家「數字搬家公司」是我們第二次、第三次搬家時利用過的公司，開出了四十幾萬日幣價格；我想這大概是最低價了。等到和第三家「動物搬家公司」估價員談價位時，他看到了第三次搬家時用過的紙箱，又聽到我們拿到了不錯的價位；極力要給我們更低價的優惠，只要我們能避開搬家高峰日並利用搬家日的回程車。我們誠懇的表達只要家當安全到達新住處一切好說的態度。 結果估價員開出了二十三萬多日幣的超低價，當下我感動得快哭了。搬三百六十公里跟搬一公里的價位居然差不多。

10月份的某天，十歲的小龍親切地說晚上要幫媽媽煮晚餐，媽媽當然高興地稱讚孩子好體貼。他要煮的是最不需要料理技巧的咖哩飯。跟媽媽不同，他喜歡把紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯切成一到兩公分左右大小，加入牛絞肉用水煮熟之後放入咖哩塊，完成一鍋美味的咖哩。跟外面的餐廳一樣，他用一個大盤子把白飯鋪陳成半月山的形狀，放入像湖水一般的咖哩。把咖哩飯和果汁一起端給哥哥小鼠吃，他問哥哥：「おいしい?（好吃嗎？）」哥哥用日文說：「市販の味（外面賣的味道）。」小龍一聽馬上爆炸，他說：「頑張って作ったのに，どうしておいしくないと言うの？（我很努力才做出來的料理，為什麼說不好吃？）」我〈台灣代表〉在旁邊馬上說：「哥哥說跟外面賣的一樣，是好吃的意思啊！當然是好吃才能在外面賣啊。」弟弟說：「美味しいと思ったらおいしいと言うの,市販の味は言わないよ。（好吃的話就說好吃，不能說跟外面賣的一樣。）」這時大鼠爸爸代表）跳出來罵哥哥：「そうですよ,料理を作った人に市販の味を言うのはとても失礼な話し方，謝れ！（弟弟說得對，對作料理的人說是外面賣的味道，非常沒禮貌，跟弟弟道歉！）」 這時哥哥無辜的看著我，因為代表）媽媽常說，家庭料理的味道沒有外面賣的東西味道好，是因為家裡沒辦法備齊各種調味料來做料理。所以哥哥誇獎弟弟的料理跟外面賣的味道一樣，如果是用中文講出來不但不會惹人生氣，還能讓弟弟感受到讚美。但是用日文說出口則意味著味道很普通，超市到處買得到的東西。 相對於市販的味，在日本文化裡，常用「お母さんの味（媽媽的味道）」來表達吃得慣的好味道，用「手つくり（純手工製）」來表達用了愛心努力完成的味道。台灣人常稱讚某人的家庭料理好吃到可以開店，日本人不常用這種說法來稱讚料理的好吃度。請教作料理的製作方法或是好吃卻吃不出來的祕密調味料，是在說完「好吃」之外能加上的稱讚方式。我感覺台灣人習慣投出強力的直球稱讚對方的優點；日本人習慣投出低飛高出的變化球讓接球者感受到稱讚的用心與誠意。 哥哥犯了文化和語言錯搭的問題。用日語就該說出符合日本文化的內容；日語能力強卻說出台灣人文化思維的內容，引起戰事也在所難免。有一次聽一位國際結婚的語言老師說，只要自己用了配偶的語言就會身心靈都變成另外一個國度的人，以對方的文化思維來對話；而自己跟混血兒女只用自己的母語說話，讓小孩把語言跟文化結合，說出正確的內容。經過家中混血兒的吵架事件後，我相當拜服這位語言老師的智慧。 兒子的絞肉蔬菜咖哩。 咖哩是日本家庭的日常料理，每個家庭都有各自的味道。婆家的食材是大塊洋葱、紅蘿蔔、馬鈴薯跟雞肉，有個日本朋家是全部食材切成一公分大小的咖哩。一位全職主婦告訴我做這道料理是冰箱清理的好時耭，把冰箱剩余的食材做成咖喱，每次咖喱的味道都會有新變化。 話說事件後的另一天，看見電視訪問夫妻或情侶需不需要訂下相處規則，我對著小鼠說不管有沒有訂下規則；每個人心中都有一套行為準則直接影響外顯行為。就像媽媽認為冰箱裡的食物家人可以自由食用，但是爸爸買的東西一定要先問他可不可以吃，獲得許可後才能食用。我順道問兒子：「你認為爸爸的行為是起於個人的原則還是日本文化？」兒子說：「我看日本連續劇裡常出現有人東西被吃掉生氣的畫面，日本家庭應該是沒經過同意不能吃家人買的東西吧，真麻煩。」我心想麻煩的是當媽的，大部分的食物是我買的，分不清食物是誰買的小孩每天一直問我食物能不能吃的問題。那在我家不小心吃錯了沒經過允許的食物會怎麼樣？跟日劇裡演的一樣，被罵沒禮貌以外，道歉加馬上買回來補上；就算買的人一個月後才想吃，這都是買的人的權利。 事實上，住在日本十幾年的我跟混血兒完全分不清楚國際婚姻中的思維衝突到底是來自文化差異還是個人的意見不合；我們只能努力包容彼此的差異。同時期盼在國際往來越來越頻繁的社會，人們能用更開放的角度去接受並包容這群在地語言能力沒問題但是身心夾雜多樣文化思維的新世代，藉以增添生活的趣味性和創意突破出口；而非強押他們屈服於固有的文化框架。

2020年年初，我們決定搬離居住十二年的廣島。為了能在4月初順利適應京都的新生活，我們在2月1、2號全家到京都找房子。在出發前兩週我在房屋仲介公司的網站物色了想要的房間格局、物件位置，我們希望物件價格能控制在8萬元到9萬元日幣之間。因此我們先從京都人認為的非京都地域，也就是京都車站的南方開始看房。 房子的周遭環境 JR京都線上的桂川、向日市等地區的房屋空間大，價格都非常符合我們的要求。不過台灣人說：「看房須看女主人的第六感」，我沒有第六感但經驗告訴我，日本鄉下人和外國人的隔閡較大，有濃郁的人情交往；但少數排外意識強的人容易把情緒掛在嘴上，直接影響到我的日常生活心情。 接著，我們往北方的西京極地區及私鐵東西線沿線看房；果然物件位置不錯，但價位超出我們的預算，在9萬到12萬之間。 位於市中心的房仲業者開始說服我們一家:「京都呢，以京都車站為界線的南方和桂川為界線的西方；到了晚上回家時，燈火黯淡，公園還有常年輕人聚集，對外地人來說有點恐怖。」「京都車站往北到今出川通附近是本地人較多的居住地域，外國人和外縣市人民主要住在國際會館和北山，這一帶住起來會比較舒服。」 很有想法的仲介主任推薦單獨一棟的房子「町家」，因為價位不高以外，空間較大。住過老式木造房的外子說:「不了，我們膽子小不敢住獨棟木造房。」其實，另外一個原因是老木造房的防風保養、隔音問題較多，對家中有小孩的我們說；能不碰就不碰，可避免意想不到的房屋損壞支出。最後我們租了最初在網路上看上的物件。 在多次找房子的經驗中，我學到了租房要注意的事項。第一，和仲介接觸前；先在網路上尋找心儀的物件，因為仲介公司經常會因種種原因推薦其他與我們目標相似，但不容易出租的物件。第二，參考多間房仲業者的分析，了解當地文化和區域差異，才能看見建築環境以外的軟體氛圍，找到適和家人身心靈的房子。 在這短短三天，我們接觸了四家仲介業者。找房第二天到了傍晚，一位仲介業者為了一間位於國際會館站的房子，開車30分鐘專程帶我們去看。我先生不好意思地說，都快下班了，去了也不一定會租下來；還是算了，說不定我最後還是看上別的仲介公司的房子。仲介業者說沒關係，這一行就是這樣，不是看了就能租下來的，很正常。另一位仲介業者則是幫我們分析每間房子的優缺點，我個人覺得沒問題的樓梯，她都會細心地說，這對你家小孩來說太陡了，下雨天會很危險。房屋仲介業者將京都人貼心的服務精神展現得淋漓盡致，讓我感動。 房子的格局 在日本適合小家庭居住的公寓房屋格局跟台灣相當不同。以我們居住過的四間公寓為例，房間格局像一個田字型；由門口走到盡頭通常會是當客廳的洋式房間或是當寢室的房間，由落地窗隔開陽台。在進入客廳前經過寢室跟廁所是常見的格局。離門口較近的常是廚房；廁所和浴室有同一個入口，廁所在浴室的對面，中間是洗手台及洗衣機的放置空間。在客廳前面的陽台晾衣服是常見的情況。出租屋一定會有一間和室，對於經常搬家的人，只要有折疊式床墊就能把和室當寢室用，相當方便。 [...]

在日本舉家喬遷經常和工作變動有關，有些公司會分擔被調動員工的搬家費用及初期入住費用。如果搬遷費用要全額自付，研究壓低搬家費用的方法便成為搬家前必做的功課。壓低搬家費用的方法可分為兩方面來分析，其一是如何壓低搬運家當的費用，其二則是如何壓低入住時的初期費用。 降低搬運家當的費用 (1)避開搬家潮:日本搬家公司最繁忙的季節是3月下旬到4月的第一週，往前算到3月初往後算到4月底，價格會稍微低一些。但若是要求的搬家時間跟日期強碰上搬家潮，價格會是普通期搬家費用的兩倍。普通期是5月到隔年二月，普通期中的淡季則是從10月到隔年的一月；搬家公司會推出優惠的價格來搶客人。以我們的經驗來說，我們曾經在夏季從東京地區搬到中國地區，雖說當時的大型家具較少，但是八百公里的路程運費是十二萬日幣還是相當便宜。 (2)出清不要的東西:在搬家業者到府估價前該清出的東西包括衣服、書籍、玩具…等，把不用的東西放上網拍賣，捐到社區義的賣小舖，或送給左鄰右舍、親朋好友。此外，把要淘汰的大型家具或電器用品回收掉，也可降低一大筆搬家費用。在全國性的連鎖家具店或電器用品店，不但能用較低的費用回收不用舊品，還能免費把新品直接送到新住處，是一舉兩得的省錢之道。 (3)貨比三家不吃虧：至少請3間搬家公司業者在3個不同的時段前來估價，這樣才能確保足夠的時間來跟業者殺價。和業者殺價時，可以讓對方知道其他業者的估價金額、搬家時間。 (4)讓搬家公司安排運費最低的行程：搬家公司一天大概能排二到三家的家當搬出行程，如果能給搬家公司最方便的時間、日期，同一台大貨車出門一趟乘載二到三戶家當；搬家公司就能從中節省調動不同車輛、組員來回公司的成本。日本的搬家公司非常專業，在兩、三戶家當的中間都會做出區隔，我們從沒遇過自己的家當不見或其他人的家當搬來我家的狀況。倒是有一次，我們的舊家具的小門壞了，搬家公司誤以為是員工撞壞了，還幫我們修好送到新住處，讓我們感到很不好意思。 壓低租房的初期費用 (1)選擇在初期費用最低的季節簽約：房屋的初期費用在租房淡季時，房東會因房子4月未成功出租，而考慮以不收禮金、敷金或降低房租的方式來吸引房客入住。因此夏季初期費用會偏低，12月接近過年搬家的人少，年末特價的氣氛也是讓初期費用降低的原因。因應年度結束在3月底的異動，3月是找房的最後期限，在三月這個時間點找房的人為了及時訂下住處或避免喜歡的房子被搶走，不太能冷靜的思考降低初期費用的可能性。 (2)找不收禮金、敷金的物件：這樣的物件是比較少的，但是在交通稍微不方便的地點或是外觀較老舊的物件，不收禮金、敷金的狀況就越多。所以家有自用車、腳踏車的家庭非常適合找這樣的物件。 一般來說，租屋的初期費用是房屋租金的5倍，若是能不付禮金或敷金，初期費用可能降到3倍以下。須注意的是，未交敷金在入住後的設備修繕或搬離住處時的清潔費，房東可能會要求支付實際花費的修繕跟清潔費用。所以在租房時應該先請仲介公司溝通好不付敷金入住後，可能遇上的種種修繕問題會如何解決。 [...]